10 almuerzos rapidos y sencillos: parte II

Hola chic@s!

Hoy les traigo la segunda parte de los almuerzos rapidos y sencillos, a muchos de ustedes les encanto la primera parte, espeor que esta tambien les guste y se animen a preparar alguno.

  1. Sandwich de albondigas: Con albondigas que te hayan quedado de un almuerzo o cena y unas lonjas de queso puedes  armar tu sandwich.
  2. Panzanella mediterranea: combina cubos de pan tostado con tomate, queso, aceitunas. adereza con aceite de oliva, juego de limon y oregano.
  3. Tacos suaves de pollo: en un recipiente prepara un pure de aguacate con jugo de limon, en otro pon tu s tortillas rellenas de pollo horneado y lechuga.
  4. Ruedas de ensalada de huevo al curry: combina huevos hervidos picados, pasas, mayonesa y curry en polvo. Lo puedes esparcir sobre una rebanada de pan, la cual puedes enrollar y comer asi.
  5. Sandwiches de ensalada de pollo: combina cubos de pollo horneado, cubos de manzana, nueces, pasas y mayonesa. Esparcelo sobre un pan de hamburguesa, puedes agregar unas hojas de lechuga.
  6. Pinchos de camarones al pesto: introduce en tu pincho tomates tipo cherries, camarones cocidos y cubos de pan tostado. En un recipiento aparte prepara salsa de pesto para remojar los pinchos.
  7. Hero italiano facil: esparce sobre una lechuga mostaza y mayonesa, pavo tomate, enrollalo y listo.
  8. Bolsillos de pita y carne asada: unta el interior del pan pita con mayonesa y rellena con pedazos de carne asada, queso y un poco de ensalada cole slaw.
  9. Quesadilla de queso y jamon: en tu tortilla esparce mostaza, queso y jamon, espinacas y cocinala como de costumbre.
  10. Rollos de pollo al pesto: coloca pedazos de pollo horneado con pesto en una rodaja de pan, agrega queso mozarella y guisantes, listo!

Y eas recetas, eso es todo, espero que se animen a hacer estas recetas, son muy sencillas y la mayoria la pueden hacer con restos de la cena o la comida anterior.

Besos.

E-mail — readingandlivingblog@gmail.com

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2 comentarios en “10 almuerzos rapidos y sencillos: parte II

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